Olá, pessoal!
Em casa, com a costela lesionada e de repouso para curtir o show do Pearl Jam amanhã na Apoteose, resolvi colocar a discografia da banda em dia e aproveitei para experimentar finalmente um dos sul-africanos que guardo comigo há algum tempo. Estou falando do blend The Wolftrap Blend 2009 da Boekenhoutskloof, uma das mais premiadas e competentes vinícolas da África do Sul.
Com um corte de Syrah (65%), Cinsault (19%), Mourvèdre (11%), Viognier (5%), possui cor rubi, sendo elegante e com alguma madeira. Bem frutado.
Como descrito no rótulo, "é um bled apimentado e aromático, envelhecido em carvalho francês".
De graduação alcoólica em 14,5%, recomenda-se servir entre 16 e 18ºC.
Enfim, como dito pelo próprio fabricante, um vinho despretensioso, porém com excelente custo/benefício. Perfeito para minha calma noite de sábado de repouso e rock and roll.
Grande abraço a todos, saúde, amanhã tem mais, "but I'm glad we talked...".
Filipe.
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